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Im heiz-tipp.de-Lexikon wurde gefunden:

Metaboliten

Metaboliten sind die während eines Stoffwechselvorganges freigesetzten Stoffwechselprodukte. Sie entstehen durch biochemische Umwandlung und werden an die Umgebung abgegeben. Ein typischer Hinweis auf die Freisetzung von Metaboliten ist der markante Geruch in einem feuchten Keller oder bei einem starken Schimmelpilzvorkommen. Durch den Stoffwechsel werden chemische Substanzen erzeugt (MVOCMVOC
MVOC sind ausschließlich mikrobiell erzeugte flüchtige organische Substanzen (volatile organic compounds), z. B. Alkohole, Ketone, Terpene, PAK. Diese Stoffe sind Stoffwechselprodukte (Metaboliten) z.B. eines aktiven Schimmelpilzbefalls. Im Rahmen der Innenraumdiagnostik werden MVOC zum Nachweis einer mikrobiellen Belastung herangezogen. Im Gegensatz dazu können VOC z.B. auch aus Lösunsgmitteln von Farben, Klebern usw. stammen.
), die z.B. verantwortlich sind für einen muffigen, feuchten, erdigen, säuerlichen, aromatischen, alkoholischen, kartoffelartigen Geruch. Ein typischer Vertreter ist das Geosmin, das von Bakterien, aber auch von einigen SchimmelpilzenSchimmelpilz
SchimmelpilzBeim Schimmelpilz handelt es sich um Mikroorganismen, die kein Chlorophyll besitzen und daher auch keine Substanzen durch Photosynthese bilden. Die Existenz der Schimmelpilze beruht auf dem Abbau toter organischer Materie. Schimmelpilze bilden eine riesige Gruppe verschiedener Arten mit sowohl "guten" (u. a. Camembert-Käse) als "schlechten" (u. a. Allergieauslöser) Eigenschaften. Die Schimmelpilze und ihre Sporen findet man überall (Erdboden, auf abgestorbenen Pflanzen, Lebensmitteln, Wohnbereich). Bei Vorlage bestimmter Bedingungen (Feuchtigkeit, Nahrungsgrundlage) kommt es auch auf Baustoffen zum Wachstum spezifischer Arten.
abgesondert wird (Kartoffelgeruch).


...das passt zum Begriff  
 Lexikon:
Sommersmog, VOC, MVOC,
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